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便利店经营 两大技巧可保障高盈利
发布时间: 2017-02-06 17:40 更新时间: 2017-02-06 17:40
社区、街头、办公区……便利店的身影无处不在,因为带来更多方便,所以获得更多消费者的喜爱。当然,便利店的发展空间也让很多人看到了其中的商机,而选择一家品牌便利店加盟是许多人的上上之选。有市场就有竞争,想要将便利店经营做好也是需要一定的技巧才行的。那么,面对市场的积累竞争,面对行业的美好发展前景,如何将你自己的便利店经营好呢?针对这样一个问题,成都娇子涌金提醒您,做好以下两方面就将对你的便利店经营带来更好的发展前景。
一、便利店经营,留住顾客才是Zui为关键的:
1、要关注客户群的需要,就是他们想要买什么比较特殊的东西而周围商店没有的。面对顾客提出的个性化需求,应该及时记录下来,并尽可能增加或改进,以满足更多的需求。
2、建立顾客档案。建立顾客档案的好处很多,可以实行送货到家,根据记录查明住址,然后,制订送货时间段(可节约成本)。另外,还可以用档案,建立客户折扣制,就是安排合理的回馈给你的客户,或是以赠品回报。档案记录用简单的笔记本即可。
二、便利店经营,合理的管理打造好生意:
1、增加经营项目
因为社区便利店的局限性,应该把增加经营项目列为首位目标,如各种增值服务项目中的代缴费、充值等,应该把总部新开发的但周围群体需要的经营项目纳入到经营当中来,从而达到提升整体经营业绩的目的。
2、提高有效商品的引进
连锁便利店的商品定位几乎是一样的规模,一样的布置,社区便利店可以尝试突破这种经营方式,形成各自的特色格调,适当改变商品结构,增加畅销商品,从而成为社区内的小型购物中心。
3、进行商品的的错位经营
所谓的商品的错位就是指和竞争门店的商品进行错开,以顾客的需求为主要目标,而与其他大型竞争和小型竞争者之间实行错位经营,从而避免过多的竞争一致影响到毛利率的提升,例如引入一些进口小食品等等。
成都娇子涌金悄悄告诉您,一家便利店,更为有效的经营商业模式,才是经营王道。传统的零售商业模式终将过去,唯有跨界联盟才是唯一出路。未来的商业竞争也将是各个联盟之间的竞争。成都娇子涌金将携手你的店铺一同朝着更为美好的方向发展。
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